6 Manfaat Susu Kefir dan Risiko Efek Sampingnya

Susu kefir telah lama dikenal sebagai minuman fermentasi yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Berasal dari Kaukasus, susu kefir dibuat dengan bantuan kultur bakteri dan khamir unik yang memecah laktosa dalam susu menjadi asam laktat dan alkohol. Hasil fermentasi ini membuat susu kefir memiliki rasa yang asam dan sedikit bersoda, serta tekstur yang lebih kental…